完成したよ。マネージャーのカバン💕メンズ着物のカバンに、ウールのカバンもあうと思うよ。

おはようございます💕

今日は、リサイクル着物のウールを着ましたよ。


体調が悪すぎる💦

のどが〜!腫れてるぅ〜😭


風邪ですね。

皆様、お気をつけください。


で、ウールのあったかい着物に、モスの長襦袢。

手ぬぐい半衿は、椿柄💕

着物の緑色が、綺麗に見えるわぁ✨


帯はペラ帯の黒と赤。

ハッキリとした色の方がこの着物は、良いのかな?


帯締めは、濃ゆい緑色。

着物以外は、結構ハデメ。


足袋は手作り足袋の椿柄。

かんざしは、二股かんざしで、緑色のとんぼ玉です。


昨日の昼過ぎから喉が痛すぎたのに、カバンを作ってました。

そして、完成したよ。

マネージャーのカバン💕


素材は、ウール。

黒グレーのウールに、頑丈な接着芯を貼りました。


不織布だとフワフワになるから、シャープな感じにしたくて、布の接着芯を選んでます。

持ち手は、紺色の合皮。


中は、ちょっと暗めの黄色の帆布11号。

使った金具は、アルミバネ口金。


この前、自分に作ったカバンと全く同じサイズとデザインで、布を替えたんです。

あ、持ち手が短いのが、違うところだ!


メンズ着物のカバンに、ウールのカバンもあうと思うよ。

それでは、お店の試作にちょっくら行ってきます👐

完成したよ。マネージャーのカバン💕メンズ着物のカバンに、ウールのカバンもあうと思うよ。


久しぶりに、パン職人の日でしたねぇ(笑)

ちょっと、おいしそうな動画。

フランスパンの生地を何グラムにするか?

今回の試作は、具材のバランスなどをちゃんとしたかったので、私が行きました。


使うパン生地のグラムが定まれば、具材を変えるだけだから良いんだけど、パン生地まで決めるとなるとやらない訳にはいかないなぁ。

あ、お店の試作なので、ネット販売はないですよ。←無理です。フランスパンは、出来ない!

ま、乳製品使ってるからね。


ダブルチーズフランス(仮)

レーズンチーズクリームフランス(仮)

試作は2種類。


いつもの事ながら、いつもの仕事の合間に試作を終わらせます。

これは、普通の事。

普通だけど、それをしないと新商品は出せない。

パンはそんなに価格が高くないので、材料費と人件費がとってもシビアなんです。


で、久しぶりのパン作り。

満足の出来だなぁ。

来年早々から、お店に出したいなぁ。


フランスパンの惣菜パンや菓子パンは、マネージャーがお店の仕込みから離れてからずっと出せなかった課題でした。

仕込みの子が嫌がったり、いろいろあったなぁ。

今のメンバーなら、工程が変わっても受け入れる事が出来ると思って、期待してるんです。


夫婦で、仕込みとカマをしてた頃はいろんなパンを作ってたけど、みんなに伝える時にいろんなパンをやめる事になったんだよねぇ。

難易度を下げて、安定した製品を出すって答えです。


徐々に難易度を戻したかったけど、合理的ではないのが難易度の高い商品。

合理的を求める子の反発がひどくてずっと我慢してたけど、今は出来るかな。


そろそろ、お客様の為にもちょっとは完成度の高いパンを新商品で出して行こうや。

久しぶりに、パン職人の日でしたねぇ(笑)


着物の発信ばっかりしてるけど、実はパン職人なんですよねぇ〜

カバンも足袋も作るけど、本業はパン職人。


経営者側の仕事ばかりになりましたが、私は元々職人肌の人間なんです。

マネージャーの方が職人肌じゃないもんねぇ(笑)


あ、試作する時、上っ張りの上に前掛けをしてました。

袖は、タスキなし。


袖口を中に着てるシャツで包んで袖まくりして作業してましたが、何の問題もなかったよ👘💕

上っ張りにゴムを入れなくても、長袖Tシャツ着てたら袖はめくれますね。←当たり前か(笑)


でも、試作の焼き上がり、見た瞬間の皆の「おいしそう〜」の声が嬉しかったなぁ。

きっと、お客様も同じこと言ってくれるって、信じてる💕

そして、本気で美味しかった😋


フランスパンの生地とチーズって、なんでこんなにあうのかしら💕


💌お知らせ💌2019年3月

みんなで着物を交換しよう!

6月23,24日❗️みんなで着物を交換しよう👘イベントのご案内

第一回着物交換会をお知らせしまーす👘✨何人くらい来てくれるのかな?老舗旅館で、着物仲間のお集まり🎶遠方の方はもちろんだけど、地元の方にも来てもらいなぁ。着物を交換するだけが目的じゃないから💕


コメント

  • 美味しそう(♥´¬`♥)ジュルリ…

    きよみさんも喉いためてるんですね。実は私もなんです。今月に入ったあたりから朝5時に喉の痛みで目が覚めてやっと最近よくなったなぁと思っていたら今朝また朝5時に喉の痛みで目が覚めるとゆうなんとも嫌な目覚め方。(>︿<。)
    今年もあと少し何とか良くして新しい年🎍を迎えたいですね。😊


  • かばんできました、

    素敵なかばんですね👋😃✨
    私は、裁縫が出来ないので、厳しいかな⁉️
    でも、足袋は、作りたいので、頑張ってみようかと、思います。😃


  • Re: 美味しそう(♥´¬`♥)ジュルリ…

    >>1Yurikoさま。
    あら!長引いてますねぇ。
    私も、一昨年は、秋の入り口で、喉を痛めて、長引いてました。
    長引くとほんと厄介なんですよねぇ。
    温めてたら、急に良くなってきました。
    このまま、素直に治ってくれることを願って、大人しくしてます。
    Yurikoさんも、早く良くなりますように。


  • Re: かばんできました、

    >>2
    福田範子さま。
    ありがとうございます🎶
    満足な仕上がりになりました。
    お裁縫は、したくなった時が、出来るようになる時だと思いますよ。
    作りたい気持ちがあれば、出来ない事はないと、思いますよ💕



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